Een Dubbel is donker, complex en onverdiend ondergewaardeerd. Toch groeit de populariteit snel, met Westvleteren 8 op plek één in de bierranglijsten. Dit zijn de kenmerken, beste merken en smaken die je moet kennen.
Lees meer →
Dry hopping geeft zelfgebrouwen bier een intense hopgeur zonder extra bitterheid. Leer wanneer je de hop toevoegt, hoeveel gram je gebruikt en welke hopsoorten het best werken voor thuisbrouwen.
Lees meer →
Gose is een van de meest bijzondere bierstijlen ter wereld: zuur, licht gezouten, gemaakt van tarwe, en ooit bijna uitgestorven. Nu duikt het overal op, ook bij Nederlandse brouwerijen als Oedipus en Jopen. Dit is wat je moet weten.
Lees meer →
Rauchbier was jarenlang een nicheproduct voor kenners. Nu omarmt de craft beerwereld het rookbier als nooit tevoren. Ontdek waarom deze bierstijl in 2026 zijn plek opeist.
Lees meer →
Alcoholvrij bier heeft een slechte reputatie achter zich gelaten. Ontdek waarom NA-bier in 2026 serieuzer is dan ooit - en welke stijlen het best werken zonder alcohol.
Lees meer →